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由九大評審嚴選「 2017 年台灣鴨霸王」成績揭曉，冠軍由台北萬豪酒店宴客樓的冰火烤鴨三重奏獲得，其他還有潮江燕潮州餐廳、六福皇宮頤園、W Hotel 紫豔餐廳、君品酒店頤宮先知鴨也都紛紛上榜，另外還評選出全台 6 間優選烤鴨。
台北萬豪酒店冰火烤鴨三重奏，以創造夏天味蕾驚豔口感，獲得 9 位評審ㄧ致通過，奪得 2017 台灣 5 大霸王鴨冠軍。饒富創意巧思的烤鴨手藝，以北京鴨高溫慢火烤出鴨皮酥黃焦脆，搭配嚼勁Q彈的餅皮，輔以爽口潤喉甜酸帶回甘的新鮮楊桃汁當飲品。最後用哈根達斯芒果冰淇淋佐春捲，烤鴨冰火三吃，遙遙領先群鴨，拿下台灣最好吃網友開箱介紹烤鴨冠軍。
▲師傅以細膩的刀工把每一片鴨肉都切得薄到如肉紙，配上嫩蔥和特製調配醬料左上微溫不燙的潤餅皮，展現「色、香、味」的極緻美味。（圖／台北萬豪酒店）
第二名則是由潮江燕的片皮鴨獲得，精選宜蘭一級優質大鴨，調配多種特殊佐料，醃製後經長時間風乾，再以慢火掛爐燒烤才大功告成。師傅以細膩的刀工把每一片鴨肉都切得薄到如肉紙，配上嫩蔥和特製調配醬料左上微溫不燙的潤餅皮，展現「色、香、味」的極緻美味。
▲以鴨架、鴨骨及港式老母雞高湯煨煮至軟滑的米粉，每一口都能吃到鴨肉鮮甜的滋味。（圖／台北萬豪酒店）
台北威斯汀六福皇宮頤園北京料理的御膳黃袍北京鴨，則是以創新燒餅神搭配拿下第三名。傳承正統的北京御膳宮廷口味，嚴選台灣中央山脈無毒的花東櫻桃鴨烹調而成。烤鴨的靈魂「甜麵醬」更是主廚以多種香料添加大量新鮮蘋果泥，也是受饕客喜愛的秘密武器。
▲麻辣鴨翅是許多老饕心目中的美味首選。（圖／台北萬豪酒店）
此外， W Hotel 紫豔餐廳、君品酒店頤宮先知鴨也分別獲得第三、第四名的寶座。今年還另選出全台 6 間優選烤鴨，包含龍都酒樓、世貿聯誼社 33 樓、國賓飯店、大倉久和桃花林、寒舍艾美、故宮晶華皆有入選。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
近日一張照片在社群網站上引起關注，只見照片中一名白髮老先生帶著雙開式大型相框在餐廳用餐，引起旁人側目。消息傳開後，大家才知道相框裡的照片正是老先生四年前已過世的妻子，由於老先生真的太愛、太思念妻子，便將她的照片帶在身邊。
綜合外媒報導，美國喬治亞州一名93歲老先生普爾維斯（Clarence Purvis），自從四年前妻子卡洛琳（Carolyn）過世後，每日都帶著她生前的照片至兩人從前常去的餐廳用餐。普爾維斯帶著的相框，左邊照片是穿著藍衣、戴項鍊，露出和藹笑容的妻子，右邊則是年輕時擁有褐色捲髮的妻子。
普爾維斯在1948年與卡洛琳相識，當年他已24歲、她卻是年僅16歲的高中女子，儘管兩人年齡相差8歲但仍十分相愛。「我對妻子的愛，遠遠超過任何一個人對別人的愛。」普爾維斯向喬治亞當地媒體WTOC透露，妻子過世後，至今依然會每天開車至墓園探望她，而妻子生前最愛的那盞燈，自從妻子在過世五個月前住進醫院後，至今都未曾關掉、始終亮著。
總是帶著照片用餐免不了引起他人側目，但普爾維斯並不在意，「我非常愛她，也非常想念她。我想，如果是我先走，她也會這樣對我的。」不少網友認為此舉相當感人，但也有網友認為有點超過。
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